2015年4月19日，世界中国烹饪联合会国际烹饪教育分会成立大会在北京隆重召开。来自全国各地54所院校及中国香港、中国台湾、韩国、马来西亚、美国、瑞士6个国家和地区的近80位委员代表出席大会。

世界中国烹饪联合会杨柳会长到会祝贺并做主旨发言，她指出：世烹联高度重视行业人才培养的工作，在推动职业院校改革、师资队伍培养、校企合作、国际交流方面进行了卓有成效的探索，国际烹饪教育分会的成立,是全面推进中餐国际化、提升海外中餐整体水平，落实国务院侨办与世烹联共同实施的“海外惠侨工程-中餐繁荣计划”的重要举措。国际烹饪教育分会院校覆盖合理，具有很强的代表性，委员对于餐饮行业发展与职业教育改革有着很深的研究，并且已经取得了一定的成果。杨会长提出要充分发挥平台作用，实现资源共建共享，要把提升师资队伍水平和综合能力摆在首要位置。

世界中国烹饪联合会常务副会长邢颖在讲话中指出：国际烹饪教育分会是世烹联最重要的无形资源，分会不仅仅要专注于职业教育研究和人才培养工作，也要成为世烹联的智库、脑库、人才库，要充分发挥协同作用。希望教育分会对发展中国的职业教育起到积极的推动作用。

世界中国烹饪联合会国际烹饪教育分会特聘专家、国家教育行政学院职业教育研究中心邢晖主任做了关于“现代职业教育体系与技术技能人才培养质量提升”的主题报告，肯定了中国职业教育发展所取得的成就，同时从校企合作、产教融合、中高职衔接等方面阐述了现代职业教育改革与发展的途径，为构建中国特色、世界水平的现代职业教育体系指明了方向。邢主任还分析了经济新常态下职业教育的应对措施，要抓住质量内涵发展，抓关键环节和要素，要加强行业指导，发挥学校主体作用，推动政府、行业、企业和院校间的多元互动。

世界中国烹饪联合会国际烹饪教育分会主席、四川旅游学院党委书记黄维兵提出了分会的工作设想和主要方向，强调教育分会要搭平台、做服务、干实事，将从人才培养、科学研究、社会服务和文化传播四个方面，推动分会建设，发挥委员作用。

世烹联杨柳会长为国际烹饪教育分会主席黄维兵颁发证书

世烹联杨柳会长与国际烹饪教育分会主席、副主席及秘书长合影

世烹联国际烹饪教育分会主席黄维兵向特聘专家国际教育行政学院邢晖教授颁证

华南理工大学李力院长发言
马来西亚UCSI大学李践尧院长发言
韩山师范学院陈蔚辉院长发言

国际烹饪教育分会特聘专家、国家教育行政学院邢晖教授作主题报告