第二届 中国餐饮供应链发展领航论坛

共享经济 食安护航

2017年，中国餐饮行业整体营收将有望超40000亿大关，餐饮供应链市场规模也即将冲击20000亿关口。

面对巨大的市场，中国餐饮供应链市场却极度分散，在消费升级、餐供安全规范提升的行业背景下，餐饮供给侧市场变革浪潮如期而到，成为最具价值与成长空间的蓝海市场。

如何设计共享经济为核心的商业模式？

如何贯彻食品安全为灵魂的溯源供应体系？

如何定位与重构更便捷、更高效的供给侧格局？

而作为有志于高速发展的餐饮企业

如何运用社会共享资源匹配适度的供应链管理架构？

如何利用供应链金融工具来变革供应链成本为供给侧收益？

广东省餐饮服务行业协会、广东团餐配送行业协会将于2017年5月26日在广州琶洲交易中心举办第二届中国餐饮供应链发展领航论坛，旨在共同探讨餐饮食品供应链热点话题，交流分享实践经验，探寻中国餐饮业供应链可持续发展的解决之道。

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组织架构

支持单位：广东省商务厅

主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东团餐配送行业协会

协办单位：广东省采购与供应链协会、广东省冷链协会

合作媒体：餐饮O2O、红餐网、餐饮界

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议程安排

— 13:30-14:00 报到

— 14:00-15:50 主题演讲

主持人：广东省餐饮服务行业协会秘书长  程钢

餐饮企业成长过程的供应链解决之道 

餐饮业联合采购的驱动力

餐饮物流运营模式的创新和探索

餐饮食品安全监测中的风险与管控

餐饮供应链金融的价值重构

—15:50-16:50  高端对话

主题：餐饮企业供应链资源共享

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联系方式

李  勇 15914254728、宋文芳 13697496960

邓晓娣 13760776827、万  银 13002096885

洪一夫 15918787123、周  森 18102605416

许慧伦18617009450、黄嘉琪13903004839